宜糖米降血糖减肥减重

宜糖米——平稳血糖，吃出健康的神奇大米

【我国慢病大爆发的现状】

超重人口占22.8%，人数3亿;肥胖率7.1%，达9000万。

血脂异常者4亿;

高血压患者1.6亿以上。

我国有肠胃病患者3亿，占全世界的一半。肠癌患者我国为世界第一，仅浙江省2020肠癌初步筛查直肠癌超200万人，杭州市每7人就有1人是肠癌高危人群。

【中国触目惊心的糖尿病发病趋势】

70年代<1%

严重的大血管、微血糖并发症(烂脚、视力模糊)

高医疗负担

影响生活质量，危及生命

2010，9.8%

[卫生部：患者9200万，耐糖量低人群1.42亿人，其中18岁以上10%，6岁以上20%]

2017，12.8%

[据健康中国行动估算，糖尿病患者1.5亿，血糖偏高的前期患者高达50.1%

【造成慢性病大爆发原因】

1、饮食结构失衡，大量食用高糖、高脂肪、高蛋白食物，导致三大营养素过剩，而抗性淀粉等营养成分严重缺乏;

2、贪图口感大量食用高GI食物;

3、生活习惯缺乏运动，导致能量过剩。

4、工作压力、精神压力加大。

【抗性淀粉与膳食纤维的区别】

抗性淀粉被称为功能性膳食纤维，其最大区别在于：

1、膳食纤维富含植酸，抗性淀粉没有植酸。植酸是一种营养拮抗因子，会影响矿物质和维生素的吸收，大量摄入膳食纤维会造成矿物质、维生素的缺乏，而抗性淀粉不仅不会影响这些微营养的吸收，还会促进矿物质、维生素吸收，增加营养;

2、抗性淀粉在大肠中通过微生物的作用，相比于膳食纤维会产生更多的丁酸，丁酸被科学家成为肠癌克星，能直接诱导癌细胞调亡;

3、抗性淀粉与膳食纤维相比，其促进繁殖的益生菌种类有所区别，抗性淀粉更能促进杆菌类如双歧杆菌的繁殖。双歧杆菌对人类健康具有重要的作用。

●人体对抗性淀粉的健康需求量

★澳大利亚营养健康指导委员会：澳大利亚每人每天抗性淀粉食用量仅为5~7克，而应该摄入的抗性淀粉约20克才能产生明显健康效果。

★美国标准：每人每天应该摄入25~30克的抗性淀粉更有利于人体的健康。

★我国标准：尚未相应的明确标准，据测算，城市居民的平均每人每天抗性淀粉食用量仅5~8克，远达不到国际的健康标准。

我国主食抗性淀粉的基本状况 —很不理想

国内外至2007年9月底文献统计结果

普通大米中抗性淀粉含量很低，最高仅为2.1%，热米饭中抗性淀粉含量一般低于1%，冷米饭中RS含量也仅为1.0%~2.4%。

市售优质大米的抗性淀粉更低，一般低于0.5%，优质粳米的抗性淀粉仅为0.1%。

天然小麦粉中抗性淀粉含量极低0.08%，全麦和白面包中0.3%~1.0%，小麦糕点中0.54%~1.03%。

一般面包低于0.2%，面条低于0.5%。

【高抗性淀粉水稻品种选育历程】

研发团队在检测2000多种野生和生产稻麦品种的淀粉结构时，发现有一种野生稻其抗性淀粉含量比普通水稻品种高出3倍左右，揭示了稻米淀粉也可以有高含量的抗性淀粉。于是从1998年开始了对高抗性淀粉水稻品种的人工选育。历时8年,终于研究出了抗性淀粉含量在10%左右的水稻新品种(比普通大米高20倍)。

【什么是血糖生成指数(GI)】

就是指这个食物提高人体血糖的即时效应，反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。葡萄糖的血糖生成指数为100、麦芽糖为105

血糖生成指数的划分标准

●GI<55为低GI食物

●GI55-70为中GI食物

●GI>70为高GI食物

淀粉颗粒形态

更重要的包埋结构控制血糖的作用

普通大米的淀粉颗粒多为易酶解消化的多角形

宜糖米淀粉颗粒形态多样，尤其是含抗酶解的卵圆形和球形态及抗性淀粉的包埋作用

【浙江省中药研究所糖尿病药物评价中心动物实验】

结果表明：喂养用高抗性淀粉大米小鼠血糖水平上升缓慢，用高抗性淀粉且在2小时这种差异极显著，其它时间也呈现类似趋势，该结果说明高抗性淀粉大米对控制糖尿病人餐后血糖的快速升高非常有效。

【中国科学院上海营养研究所动物试验】

中国科学院上海营养研究所以高抗性淀粉大米和普通大米进行小鼠喂养试验，开展了餐后的血糖水平对比研究。

结果表明：喂养用高抗性淀粉大米小鼠血糖水平上升缓慢，用高抗性淀粉且在2小时这种差异极显著，其它时间也呈现类似趋势，该结果说明高抗性淀粉大米对控制糖尿病人餐后血糖的快速升高非常有效。

【大量食用者跟踪反馈】

高抗性淀粉大米具有显著耐消化的特点，增加饱腹感，糖尿病患者一食用高抗性淀粉大米后，即可象正常人一样三餐吃饱或可吃稀饭，改变每日多餐的现象，显著改善糖尿病人生活质量。

食用一段时间后，血糖指数明显平稳，可逐步停吃阻断消化类药物，部分人可以减少甚至停用降糖药物。脸色好看，体质明显好转，防止和延缓并发症的发生与发展具有明显的效果。

【宜糖米的五大直感，一大直观】

糖尿病患者食用宜糖米五大直感：

1、耐饥饱腹，消除饥饿

2、平稳血糖，心情舒畅

3、三餐吃饱，有力运动

4、体质好转，精神气爽

5、通便排毒，解除便秘

【可防可控糖尿病的“五驾马车”(综合治疗原则)】

饮食治疗

运动治疗

心理治疗

血糖监测

药物治疗

“饮食治疗”是国内外学者公认的“驾辕之马”，是糖尿病的主要防治手段

王薇娜：金华监狱退休干警。患糖尿病26个年头。2018年6月18日开始吃宜糖米，吃了宜糖米3个来月，其它药都停了，就剩下早上晚上各1颗二甲双胍，胰岛素从原来的24个单位减到了12个单位。原来眼睛模糊，看路灯都是重影，现在看电视，看电脑都很清楚了，人有力气了，以前早上9-10点钟很想睡觉，现在这种情况基本没有了，人也精神。以前一天有八九次十来次，大便不成形，拉稀象像水一样，肚子发胀。吃了几天宜糖米肚子就不胀了，大便也成形了，很稳定，每天只有3-4次。血糖高身上痒，经常抓破，通过这几个月，不痒了。肚子也小了。以前右手中指和无名指中间，经常会裂开，像雪一样，现在手也光滑了。20多年来没稀饭吃，面条、面疙瘩都不敢吃，现在可以吃了。6月18日吃宜糖米前123斤多，现在116斤了。以前吃药打胰岛素和吃无限极桑茶饮，每餐1-2支，每月吃药打针要花费四五千元，血糖还是控制不好，还有各种并发症也没有办法。吃这个吃米饭，一个月只花三四百元，什么都不要吃，就能血糖降下来，心里很高兴，不能吃饱的情况也没有了。

【宜糖米的功效归纳】

针对糖尿病人：饱腹耐饥，平稳血糖

高血脂与肥胖人群：降脂、减肥

肠道不好人群：排毒健肠，解除便秘和宿便

所有人群：增加营养、预防疾病

膳食纤维是第七大营养元素，抗性淀粉是功能性膳食纤维，也是人们最容易缺乏的营养素。宜糖米是最方便、最容易的补充抗性淀粉的途径，通过一日三餐的吃饭从主食源头带给人类带来健康。

【宜糖米与普通无糖食品的区别】

与普通食品相比，目前市场销售的低糖和无糖食品主要差异是添加的甜味剂为非糖类物质，但其食品原料的主要成分仍然为普通淀粉。

宜糖米由于富含抗性淀粉，形成一种特殊的淀粉结构，可天然抵抗酶消化淀粉，具有缓慢而持续地释放人体所必需葡萄糖之作用。

【宜糖米的物超所值】

1、益生元的价值(抗性淀粉是最好的益生元)

2、低GI主食的价值(低GI替餐食品价格昂贵)

3、易饱耐饥，平稳血糖的价值(任何药品保健品都不能当饭吃，每餐50-100克)

4、显著的保健功能价值(控制血糖、预防并发症，降脂减肥、促进肠道健康等)

5、天然绿色食品安全的价值

【微营养锌-生命之花】

与儿童的智能：锌是大脑中含量最多的微量元素，为维持脑的正常功能所必需，被美誉为智慧之花。

与儿童的生长：锌可促进细胞分裂、生长和再生，对体格生长和健康影响很大。

增进免疫机能：补锌可激发和提高人体的免疫功能锌，预防和辅助治疗感染性疾病。

抗衰老：锌摄入不足，严重影响理化代谢，导致加速机体衰老，对保持中老年人的健康，提高免疫力、延缓衰老、增进性福相当重要。